目前大健康產(chǎn)業(yè)是國(guó)內(nèi)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也反映了人民大眾對(duì)健康的追求和需求。市場(chǎng)以需求為驅(qū)動(dòng)力即衍生各行業(yè)以及產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)更新?lián)Q代、優(yōu)勝略汰。本次以蒸餾酒生產(chǎn)線為例，詳細(xì)介紹蒸餾酒生產(chǎn)線所需要的工藝以及流程。

  白蘭地品質(zhì)是原料必須是以葡萄等水果為原料的原汁發(fā)酵或帶肉發(fā)酵液為蒸餾原料蒸餾的白蘭地。

  特點(diǎn)

1、一次蒸餾徹底，不需二次蒸餾，無(wú)重復(fù)蒸餾，設(shè)計(jì)D一鍋微量回流蒸餾,D二鍋混液回流提餾，D三鍋預(yù)熱精餾，超越了前幾種蒸餾器。

2、一次連續(xù)出酒55--70度，一次達(dá)到陳釀酒度。

3、蒸餾迅速，2-3小時(shí)左右蒸完，是夏朗德蒸餾器三倍以上蒸餾速度，節(jié)能明顯。

4、無(wú)酒尾，不損耗原酒、低度酒與高度酒，原酒液無(wú)殘留，不重復(fù)蒸餾損耗低度酒。

5、冷卻用水極少，冬季循環(huán)冷卻水基本不用，冷卻熱能交換以以原酒頭次冷卻，冷卻水相輔后續(xù)冷卻，節(jié)水效果特別明顯。

6、原酒預(yù)熱冷卻，冷卻預(yù)熱同時(shí)進(jìn)行，節(jié)能效果明顯。

7.無(wú)需酒首、酒中、酒尾掐取的復(fù)雜操作，可持續(xù)蒸餾出高度原酒，時(shí)效顯著。

8、設(shè)計(jì)低沸點(diǎn)雜質(zhì)揮發(fā)體排放閥門，使低沸點(diǎn)雜體得到有效截止，酒質(zhì)更柔和、純凈，具有壺式蒸餾芳香物質(zhì)豐富與塔式蒸餾乙醇純度高的特點(diǎn)。

9、預(yù)熱器原料設(shè)計(jì)低雜體揮發(fā)功能，可以有效進(jìn)行蒸餾前期的原料部分低雜體排除。

9、酒氣平和穩(wěn)定，酒水分離合理，達(dá)到優(yōu)良。

10、持續(xù)間斷蒸餾，使操作與蒸餾時(shí)間大幅度縮短，有效減少低雜體，不用接收低度酒 。

11、短時(shí)間快速蒸餾不損耗原果香，果酒香濃郁，不裂解有益物質(zhì)

12、安裝防負(fù)壓裝置，杜絕故障。

13、安裝防高壓泄壓裝置，杜絕故障。

14、結(jié)構(gòu)去復(fù)雜化，輕松操作。

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